2023年03月08日
初めての身欠きニシン作り
いつしかニシン蕎麦が好きになってしもうた。

これは完全に、、俺がじい様になった証拠なのだ。
自宅でカアチャンに作ってもらい週3は軽く食ってる。
今朝も食ってきた。

俺の好みはニシンと山菜ミックスでネギがマシマシ!
そして七味唐辛子をドバ~っと!
麺は富良野の製麺所から取り寄せしたものが基本だけど
色々試しながら理想を求めて発展途上中なのだ。
俺は食いながら、あ~だこ~だと言うだけなんだけどね!
今までは身欠きニシンをスーパーで買って作っていたけど
先週、カアチャンとニシン漁に行き

たくさん釣れたので

初めて身欠きニシンを庭で作っている。

っちゅうか、そのために釣ってきたようなもんだけど、、。
一年分の身欠きニシンを作って毎日ニシン蕎麦を食いたいから
あと200匹くらいは釣りたいなぁ~!
もちろん晩酌も嫌になるほどニシンづくし、、と、海でむしってきた昆布。
価値のある数の子は全て子供たちへの献上品となるのだ。

もう少しすると北海道も山菜採りの季節だから
蕎麦に入れて美味いやつを見つけて食うのが、、今から楽しみだな~。。

これは完全に、、俺がじい様になった証拠なのだ。
自宅でカアチャンに作ってもらい週3は軽く食ってる。
今朝も食ってきた。

俺の好みはニシンと山菜ミックスでネギがマシマシ!
そして七味唐辛子をドバ~っと!
麺は富良野の製麺所から取り寄せしたものが基本だけど
色々試しながら理想を求めて発展途上中なのだ。
俺は食いながら、あ~だこ~だと言うだけなんだけどね!
今までは身欠きニシンをスーパーで買って作っていたけど
先週、カアチャンとニシン漁に行き

たくさん釣れたので

初めて身欠きニシンを庭で作っている。

っちゅうか、そのために釣ってきたようなもんだけど、、。
一年分の身欠きニシンを作って毎日ニシン蕎麦を食いたいから
あと200匹くらいは釣りたいなぁ~!
もちろん晩酌も嫌になるほどニシンづくし、、と、海でむしってきた昆布。
価値のある数の子は全て子供たちへの献上品となるのだ。

もう少しすると北海道も山菜採りの季節だから
蕎麦に入れて美味いやつを見つけて食うのが、、今から楽しみだな~。。
2023年03月01日
いよいよ3月、、暖かくなるぜ!
2月は大雪に悩まされることもなく過ぎ、、かつてなくワカサギ釣りを堪能しておりました。

カアチャンが絡まってしまった小さなワカサギ仕掛けを苦戦して直していたとき
突然 「ウジ虫の気持ちになりなさい!」 っと天からの声が聞こえたらしく
それまでは苦戦していたカアチャンの爆釣が続き
すっかりワカサギ釣りの魅力にハマってしまったのでありました。
なんでも仕掛けを落としたら、ウジ虫さんになった気持ちでワカサギを誘うと釣れるらしい、、。
なんだか知らんけど!

この日、吹雪の中で最後まで粘っていたのは俺達と

テントなしで頑張る天才冒険家さんだけだった。

そして軽く500超。
今季はこれが最後のワカサギ釣りだぞ!っちゅうとるのに、、
帰ってくるなり来年用にと仕掛けやロッドを欲しがるカアチャン、、。
マジにハマっとるわ!
孫たちを連れてサーモンファクトリー裏へ行ったときだけは
予想通り数が釣れなかったけど、、この場所はお子ちゃま連れには色々とお手軽なんで仕方ない。

で、このサーモンファクトリーはワカサギ釣りの人に駐車場や店のトイレを開放してくれていて
トイレに入ると 「いつも清潔にご利用いただきありがとうございます」 って書いてある
マジで太っ腹で神様のような北海道が誇る会社だと感心させられるんですけど、、、
調子に乗って勘違いしてる輩が 「手拭きの紙がきれてやがる!」 とか言ってたり
近くにある出口専用から堂々と出入りしていたり
仲間数人で試食品だけ食べて 「大したことないわ!」 なんて言ってトイレだけ使っていて
北海道の恥は連続強盗団だけにしてくれ!とマジに腹立たしく感じた俺なのでありました。
さてさて3月は待望のニシン釣り、、
「どこどこで群来った!」 とか 「どこどこで爆釣した!」 と最近はそんな話題ばかりで
何処へ行っても釣り人だけは群れてる! 皆さん好き者ですね~!

っちゅうことで昨日の朝、2時起きして石狩新港へ行ってきましたが
結果は6時間半粘って、、小さいの1匹だけ、、。

漁師さんの作業場へ寄ってニシンを買って帰る俺達なのでありました。。
初物は美味し!!

今朝もカアチャンは起きて来るなり釣りに行きたそうに
「今日もニシンがどこかで・・・」 だって、、。

カアチャンが絡まってしまった小さなワカサギ仕掛けを苦戦して直していたとき
突然 「ウジ虫の気持ちになりなさい!」 っと天からの声が聞こえたらしく
それまでは苦戦していたカアチャンの爆釣が続き
すっかりワカサギ釣りの魅力にハマってしまったのでありました。
なんでも仕掛けを落としたら、ウジ虫さんになった気持ちでワカサギを誘うと釣れるらしい、、。
なんだか知らんけど!

この日、吹雪の中で最後まで粘っていたのは俺達と

テントなしで頑張る天才冒険家さんだけだった。

そして軽く500超。
今季はこれが最後のワカサギ釣りだぞ!っちゅうとるのに、、
帰ってくるなり来年用にと仕掛けやロッドを欲しがるカアチャン、、。
マジにハマっとるわ!
孫たちを連れてサーモンファクトリー裏へ行ったときだけは
予想通り数が釣れなかったけど、、この場所はお子ちゃま連れには色々とお手軽なんで仕方ない。

で、このサーモンファクトリーはワカサギ釣りの人に駐車場や店のトイレを開放してくれていて
トイレに入ると 「いつも清潔にご利用いただきありがとうございます」 って書いてある
マジで太っ腹で神様のような北海道が誇る会社だと感心させられるんですけど、、、
調子に乗って勘違いしてる輩が 「手拭きの紙がきれてやがる!」 とか言ってたり
近くにある出口専用から堂々と出入りしていたり
仲間数人で試食品だけ食べて 「大したことないわ!」 なんて言ってトイレだけ使っていて
北海道の恥は連続強盗団だけにしてくれ!とマジに腹立たしく感じた俺なのでありました。
さてさて3月は待望のニシン釣り、、
「どこどこで群来った!」 とか 「どこどこで爆釣した!」 と最近はそんな話題ばかりで
何処へ行っても釣り人だけは群れてる! 皆さん好き者ですね~!

っちゅうことで昨日の朝、2時起きして石狩新港へ行ってきましたが
結果は6時間半粘って、、小さいの1匹だけ、、。

漁師さんの作業場へ寄ってニシンを買って帰る俺達なのでありました。。
初物は美味し!!

今朝もカアチャンは起きて来るなり釣りに行きたそうに
「今日もニシンがどこかで・・・」 だって、、。